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宜宾餐饮治理，　　现在的食物，一旦打上“素食”的标签，往往就会给人以康健的印象
。着实，素食也有康健和不康健的之分，但素食者却大多以为只要是不含动物食物质料，就是营养价值高的，这或许是个大的一个误区，也是有些女性素食之后反而发明自己身体发胖、体质下降的缘故原由之一
。想要成为一名对身体认真的素食者，团餐配送中心先容康健素食需要以下几个问题
。　　|一、限制加工食物的数目　　不少加工食物虽然是植物性质料制成，但主要因素多为精白米面，并加入了大宗的糖、油、盐和“植物奶油”来获得优异口感，这些食物完全反而会增添患慢性疾病的危害
。　　第二、多吃水果就要少吃主食　　许多素食者喜欢水果酸甜的口胃，但在吃水果时也不要忽视其中8%以上的糖分，应通过少吃主食来避免能量过剩
。团餐配送中心提醒，果汁也有同样的问题，它们的含糖量都在8%以上，甚至可能高达16%，大宗饮用都有增肥的可能
。　　第三、烹饪控制油、糖和盐　　植物食材的风韵通常较为清淡，但有些素食者为了知足口胃需求，会在烹饪时加入大宗的油脂、糖、盐和调味品
。例如一些以素食为质料的仿荤料理，一些甜食点心食物，虽然没有动物质料，却含有相当高的油、盐、糖，以及增味剂，它们已经没有植物性食物原有的康健效应了
。　　第四、素食≠生吃大宗蔬菜　　蔬菜中的许多营养因素通过加热烹软，才华很好地与胃肠道中的油脂因素混淆，从而得以吸收使用，如维生素K、胡萝卜素等，完全生吃并倒运于这类营养素的吸收
。　　第五、选择绿叶菜　　团餐配送中心提醒，从营养角度看，蔬菜也有优劣之分，由于蔬菜占素食者膳食中的很大一部分，以是应只管选择营养素富厚的绿叶蔬菜
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